Posts Tagged ‘i boks’

Skole bøtelegger mor for hjemmelaget niste

Hvordan tror dere dette hadde slått an hjemme i Norge? En delstat i Canada har innført nye retningslinjer for å sørge for at barna får i seg variert og sunn mat i løpet av skoledagen. I Manitoba  har departmentet bestemt at alle skolemat, må inneholde: 1 porsjon melk 1 porsjon kjøtt 1 porsjon korn og 2 porsjoner […] Les mer…

Ukas niste: Når pappa leker ninja

Jeg får ofte spørsmål om det bare er meg som lager nister i huset vårt. Jeg tror spørsmålet bunner ut i at mange fortsatt tror at matpakker -og særlig de som består av mer enn en kneipskive brunost og en kneipskive gulost- ikke er tilstrekkelig maskulint. Min erfaring er det motsatte. Hos oss deler vi […] Les mer…

Her er brøda mine!

Hohohoho! Petter Northug har sitt eget brød. Kaptein Sabeltann har sitt eget brød. Og straks kan du jammen finne mine brød i butikkhyllene også! Idéen tok form mens jeg jobbet med matpakkeboka. Da smurte jeg meg gjennom kilometervis med brød og fant at jeg syntes mye var både dyrt (over 30 kroner for et helt […] Les mer…

Fly Me To The Moon

I julestrømpa fikk jeg barna noen små pepperkakeformer jeg de hadde ønsket seg lenge. Det har blåst nytt liv i matpakkemekkinga! Små former er topp for å utnytte hver minste bit av maten, og jeg synes ofte det funker fint å gjenta samme form flere ganger. Her har det gått hardt utover gulrøttene, osten og […] Les mer…

Jeg er i avisa! To ganger, faktisk!

Forrie uke hadde jeg besøk av to avisredaksjoner. Det ene teamet kom fra Drammens Tidende, der den journalistiske wünderkiden Katrine Leira nå leder et featuremagasin på onsdager. (Hun var forøvrig veldig proff og superhyggelig) De var her i flere timer og fotografen Robert McPherson tok en bråte fine bilder både i stua og på kjøkkenet […] Les mer…

Ukas helgetips: Spis deg glad

Denne uka var jeg invitert til forfatterintervju i forbindelse med konferansen Ny Nordisk Mat på Mathallen. Jeg har ikke rukket innom Mathallen ennå, og tenkte det sikkert var litt hypa, men jeez! Love it! Rekker på rekker med nydelig mat, og mye mindre snobbete enn fryktet: flesk og duppe, leberwurst (min tyske pappas favorittpålegg) og […] Les mer…

Hvem vant matpakkebok?

Wow! Jeg er helt overveldet over responsen på den lille farsdagsgiveawayen jeg har hatt gående de siste dagene. Den heldige vinneren av “I boks -den lille matpakkeboka” ble Bente Christin Ovesen. Hurra for deg! For dere andre har jeg mange flere fine giveawayer planlagt før jul. Krysser fingrene for at dere vil like dem og Les mer…

Give away: Farsdagsgaven i boks

Hvem er det som lager niste hjemme hos dere? Med farsdagen comming up neste helg kjører jeg i gang en give away flere har etterspurt. Jeg har fortsatt et par eksemplarer igjen av matpakkeboka mi “I Boks” fra vennebunken jeg fikk fra forlaget, og nå gir jeg én av dem til dere! Boka kjenner dere […] Les mer…

Boksignering i Stavanger på fredag

Skolestart er over, men barna må som kjent ha matpakker hver bidige dag hele året gjennom. Jeg fortsetter derfor boksigneringsturnéen for matpakkeboka mi “I boks”. Fredag går turen til Stavanger der jeg skal vise nistetips, svare på spørsmål og signere bøker. Gleder meg! Første stoppested: Sandnes Libris klokka 12. Deretter suser vi videre til Kvadrat […] Les mer…

Årets mest grusomme matpakke

Klar for Halloween i morgen? Om du ikke gjør så mye hoopla ut av onsdagskvelden, kan du alltids lage en grøssende ekkel niste. Her er tre enkle idéer: Når edderkopper i matboksen er en god ting. Foto: Agnete Brun / I boks -den lille matpakkeboka 1. Ekle edderkoppskiver: Her har jeg smurt to brødskiver med […] Les mer…

1 2 3