Ukas niste: Ny Kaluzaboks i butikkene!

Nytt år, nye muligeter for en sunnere og mer økonomisk livsstil med digge hjemmelagde nister. Jeg hadde første dag i ny jobb i går, så jeg må brått begynne å tenke på å ha med meg mat hjemmefra selv. (Og stå opp til samme tid hver dag..Gulp  ) Det siste halvåret har jeg fått over […]

Juksemiddag: Tomatgratinert squash

Som jeg har fortalt om tidligere har bokhandlerkjeden Ark i høst en konkurranse gående inspirert av boka mi. I god Juksekokeboka-ånd ble leserne bedt om å sende inn sin beste og enkleste hverdagsmat.  I finalerunden vil jeg plukke ut de 5 beste oppskriftene som jeg lager og presenterer her på bloggen, og i forrige uke delte […]

Gelato, cannoli og andre ord for lykke

Det er ikke til å komme bort i fra at jeg synes en av livet store gleder er å spise mat. Og at dermed en av de største attraksjonene for å velge nettopp Sicilia for familieferien var muligheten til å spise deilig italiensk mat, til morgen, lunsj og middag! Siden Sicilia er en øy har […]

Ukas helgetips: Sopp er topp

p5rn7vb Siden jeg er vokst opp uten hytte, og med en far som er tysk, var det ikke mye friluftsliv i min barndom. (Mamma forsøkte å bøte på dette med å melde meg inn i Sjøspeideren, men det var ingen suksess. Jeg var verken særlig glad i sjøen -blir kvalm bare jeg ser på en […]

17. mai salat med jordbær og god ost

Det fine med gode råvarer er at det krever veldig lite energi til for å lage god mat med dem. På 17. mai, etter at vi har stappet oss med pølser og is dagen lang (og pappa kanskje har underholdt barna ved å lage Donaldstemme med gassballongen) pleier vi å samle noe venner til en […]

Face value

Polarbrød er en gjenganger på frokostbordet hjemme hos oss. I tillegg til å smake godt digger barna (og jeg!) at formen automtisk innbyr til lek. Når vi har helgefrokost og litt ekstra god tid hender det vi morer oss med å lage de mest morsomme ansiktene med det vi har av godt pålegg, frukt og […]

1 2 3 5